استقبل فرحة العيد بنكهات لا تنسى مع أفضل وأشهر بسكويت العيد، حيث أن اختياراتنا تجمع بين الطعم الأصيل والتغليف العصري، لتقدم لك ولأحبابك تجربة ضيافة فاخرة ترضي جميع الأذواق، ولهذا يوفر متجر بسكويته من بسكويت الرهش إلى الأصناف المحشوة والشوكولاتية، حيث تجد كل ما تحتاجه لتجعل لحظات العيد أكثر حلاوة وتميزًا، مما يجعل عيدكم مع بسكويته عيد بطعم لا يقاوم.
أشهر أنواع بسكويت العيد
مع اقتراب أجواء العيد، يزداد الإقبال على ألذ وأشهر أنواع البسكويت التي تجمع بين الطعم التقليدي والمظهر العصري، لتكون رمزًا للضيافة والفرح في كل بيت، ومن بين هذه الأنواع:
بسكويت النشادر
يعد بسكويت النشادر من أشهر أنواع بسكويت العيد التقليدية، يتميز بقوامه المقرمش وطعمه اللذيذ الذي يعتمد على إضافة النشادر (بيكربونات الأمونيوم) التي تعطيه هشاشة خاصة، ويخبز في أفران خاصة ويقدم غالبًا سادة أو مع نكهات بسيطة مثل الفانيليا أو جوز الهند.
بسكويت اللانكشير
هو نوع هش وخفيف من البسكويت يحضر في المنزل أحيانًا، يعتمد على الزبدة الطرية والبيض والدقيق مع إضافة الفانيليا والبيكنج باودر، ويمكن حشوه بالمربى أو المكسرات، ويشتهر بقوامه الهش وطعمه اللذيذ.
بيتي فور (بسكويت مشكل)
مجموعة متنوعة من البسكويت الصغيرة التي تحتوي على نكهات متعددة مثل المكسرات، الشوكولاتة، الفواكه المجففة، وغيرها، ويقدم في علب مشكلة ويعتبر من الحلويات الفاخرة في العيد الفطر، وأسعاره تتفاوت حسب النوع والجودة.
بسكويت البرتقال
يتميز بنكهة البرتقال المنعشة التي تضيف طابعًا مميز للبسكويت، وهو من الأنواع المحببة لدى الكثيرين في العيد، حيث يقدم بسكويت البرتقال غالبًا بنكهة طبيعية أو مع إضافات خفيفة من السكر أو المكسرات.
بسكويت الشوكولاتة
نوع غني بنكهة الشوكولاتة التي يحبها الكبار والصغار، ويأتي بأشكال متعددة منها المغطى بطبقة شوكولاتة أو الممزوج بالشوكولاتة داخل العجينة.
بسكويت جوز الهند
يتميز بنكهة جوز الهند المميزة وقوامه الطري نسبيًا مقارنة بأنواع البسكويت الأخرى، ويعتبر خيارًا مفضل لمحبي النكهات الاستوائية.
بسكويت السادة
يتمتع ببساطة الطعم وقوامه المقرمش، الذي يجعل بسكويت السادة من الأنواع الأساسية التي تقدم مع الشاي أو القهوة في العيد، ويعتبر خيارًا اقتصادي مقارنة بأنواع البسكويت المنكهة.
طريقة تحضير بسكويت العيد في المنزل
يتميز بسكويت العيد بسهولة تحضيره في المنزل، كما يمكن التحكم في الوصفة بحيث لا تحتوي على بيض أو زبدة، وتتميز بخفة وقوام هش ومقرمش، وفيما يلي خطوات ومكونات سهلة التحضير:
المكونات:
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 500 جرام دقيق (حوالي 4 أكواب).
- 1 كوب سكر بودرة (حوالي 175 جرام).
- نصف ملعقة صغيرة نشادر (بيكربونات الأمونيوم).
- كوب سمنه (حوالي 200 جرام) بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب لبن دافئ مع ملعقتين إضافيتين من اللبن
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، يخفق السكر مع السمنة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- تضاف الفانيليا والنشادر ويخلط المزيج جيدًا.
- يضاف اللبن الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر.
- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم يضاف تدريجيًا إلى الخليط السابق مع العجن اليدوي حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
- تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة.
- تقطع العجينة باستخدام ماكينة البسكويت أو يشكل يدويًا حسب الرغبة.
- يرص البسكويت في صينية مغطاة بورق زبدة.
- يخبز في فرن متوسط الحرارة (حوالي 170 درجة مئوية) لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتح.
- يترك ليبرد تمامًا قبل التقديم ليصبح مقرمشًا.
كيف تختار المكونات المثالية لتحضير بسكويت العيد
للحصول على بسكويت عيد ناجح ومثالي في المنزل، يجب اختيار المكونات بعناية وفقًا لنوع البسكويت الذي ترغب في تحضيره، وفيما يلي أهم النصائح لاختيار المكونات المثالية:
- اختيار نوع الدقيق المناسب.
- اختيار الدهون (الزبدة أو السمنة أو الزيت).
- ضبط كمية السكر ونوعه.
- استخدام النكهات المناسبة.
- استخدام النشادر أو بدائلها.
- استخدام البيض والحليب.
- عدم الإفراط في العجن.
أفضل وأشهر بسكويت العيد من متجر بسكويته
يقدم متجر بسكويته أفضل وأشهر أنواع بسكويت العيد، بتشكيلة مميزة تجمع بين الجودة العالية والطعم الأصيل لإضفاء لمسة من الفرح على مناسباتك، ومن بين تلك الأنواع المميزة:
بكج بسكويته 10 حبات
استمتع بمذاق الرهش العربي الأصيل مع بكج بسكويته 10 حبات من متجر بسكويته، بسكويت للعيد يحتوي على 10 قطع مغلفة بعناية، مما يجعله مثالي للضيافة أو كهدية فاخرة، يجمع بين الجودة والطعم المميز في كل قضمة.
بسكويت الرهش
احصل على بسكويت الرهش من متجر بسكويته، الذي يوفر تجربة فريدة تجمع بين قرمشة الويفر وحلاوة الطحينية الغنية، مغلفة بالشوكولاتة والفستق الطازج، مما يجعله الخيار الأمثل لوجبة خفيفة لذيذة ومغذية.
إكتشف أفضل وأشهر بسكويت العيد من متجر بسكويته، الذي يجعل عيدكم مميز لما يحتويه من مكونات عالية الجودة ويتوفر بنكهات مميزة.